L’associazione culturale Fare organizza un eccezionale evento fundraising a sostegno del progetto Bait al KARAMA, il primo Centro per Donne nel cuore della città vecchia di Nablus, Palestina. La cena, aperta al pubblico, si terrà nei bellissimi spazi recentemente ristrutturati dei Frigoriferi Milanesi e permetterà di assaporare alcuni dei piatti più interessanti della tradizione culinaria araba palestinese e nablusina.
Bait al KARAMA (Casa della Dignità), che inaugurerà ad Agosto 2011, aspira a combinare un´impresa sociale culinaria con un centro nazionale ed internazionale per le arti e la cultura. Tra le numerose attività sociali ed educative offerte, Bait al KARAMA proporrà la prima scuola di cucina Palestinese interamente gestita da donne. Il Centro sarà il primo Convivium Slow Food a Nablus e aprirà al pubblico una Caffetteria&Ristorante, un salone di bellezza e un servizio internet ad uso unicamente femminile. Attraverso queste attività imprenditoriali, Bait al KARAMA ambisce a raggiungere sostenibilità economica e offrire una concreta possibilità d´impiego alle donne della Città Vecchia oltre che ad uno sviluppo personale e culturale attraverso l´incontro e lo scambio con artisti e visitatori stranieri. Bait al KARAMA infatti intende promuovere un programma di attività culturali finalizzato alla valorizzazione degli aspetti tangibili e intangibili dell’eredità culturale locale. Tra queste, una residenza per artisti nazionali ed internazionali, laboratori creativi, cineforum, letture e presentazioni.
Il Centro si inserisce in un piano di rigenerazione della Città Vecchia di Nablus, uno dei luoghi maggiormente colpiti dalle violenze e dalle distruzioni nei circa dieci anni di assedio durante e dopo la seconda Intifada (2001-2010).
Con l´attuale miglioramento delle condizioni socio economiche locali, la Old City Charity promotrice del progetto e finora impegnata a far fronte all’emergenza umanitaria – sta spostando il proprio interesse su progetti di sviluppo rivolti in particolar modo a donne e bambini e alla creazione di un´offerta culturale accessibile al pubblico locale.
La prima fase di questo ambizioso progetto consisterà nella messa in opera di una cucina tradizionale in stile Palestinese dove le donne potranno iniziare sia l´attività di caffetteria e ristorazione, che i primi corsi di cucina. Per raggiungere questa tappa importante, servono 14.000 euro, cifra che permetterà di affrontare le spese di arredamento, messa in posa della cucina, allacciamenti etc. e rendere il Centro, una realtà per le donne della comunità. La cena di beneficenza che si terrà il 26 maggio all’Open Care di Milano, inaugura una serie di eventi di raccolta fondi fra Milano, Londra e Cannes finalizzati al raggiungimento della cifra necessaria per lo start-up, oltre che a promuovere le attività di Bait al KARAMA.
Bait al KARAMA è un progetto della Nablus Old City Charity in collaborazione con le artiste Rachela Abbate e Beatrice Catanzaro, e Cristiana Bottigella, manager culturale. Il progetto è realizzato in partnership con l’Associazione Fare.